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小雪之后，我們迎來了冬天的第三個節氣——大雪，時節由此進入仲冬，寒冷進一步累積。此時太陽直射點日趨南移，北半球晝短夜長的現象愈發明顯。嚴冬時若寒雪覆蓋大地，可以起到保持地面及作物周圍溫度的作用，為冬作物創造了良好的越冬環境，這也正是民間所流傳的“瑞雪兆豐年”。

大雪·習俗

小雪腌菜，大雪腌肉

大雪節氣一到，家家戶戶都會忙著腌制“咸貨”。臘肉是豬肉經過腌制后煙熏晾干而成，醬肉則是用以醬料為主的腌料腌制后晾干而成，不煙熏。腌肉的整個過程需3周左右，再加上風吹晾干的時間，因此，大雪腌肉的zui佳制備時間，以迎接新年。

小雪封地，大雪封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

冬天進補，開春打虎

大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使身體畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的新陳代謝，使營養物質轉化的能量大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。

大雪 · 養生
早睡早起
冬季日短夜長，要注意早臥遲起。不要熬夜，不要過早起床晨練，要“必待日光”。日出前，空氣中的氧氣較少、二氧化碳較多，不適宜晨練。

多吃水果蔬菜
大雪節氣，室內氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。大雪御寒,可以適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物，少吃肉食、生冷以及辛辣刺激的食物。

保護好頭部和腳部
大雪節氣，我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。若頭部不注意保暖，寒氣會使血管收縮，人可能會出現頭痛、頭暈的癥狀，甚至誘發腦血管病。

今日大雪，易造防雷愿您深冬安暖，歲月靜好，雪藏煩惱，好運常在,溫暖相伴！

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